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第131章夫君你给我准备了什么呀（第1页）

第131章夫君，你给我准备了什么呀

说起酿酒，谢远也觉得自己运气不错。

如此随意的尝试，竟真的酿出了酒，算算日子，也该开封了。

谢镇山没再细问，只当是寻常人家都会酿的那种浊酒，毕竟村里人自己酿的，口味远比不上酒楼里卖的。

“行，那今晚就尝尝你的手艺。”

谢远笑着应下。

趁着午间众人歇息的空当，他领着春禾一头扎进了厨房。

角落里两个大酒坛的封泥一开，浓郁的酒香瞬间弥漫了整个厨房。

春禾的小鼻子用力嗅了嗅，惊喜道：“夫君，真的酿成了！”

谢远颇为自得：“那是自然。”

他拿了个小木勺，蹲下身，从坛中轻轻舀起一勺。

这初酿的酒液虽有些浑浊，但比起寻常酒曲酿出的已是清澈许多。

他将酒液舀入一个大木盆，盖上特制的斜面盆盖，又用干净的纱布在盆盖四周紧紧缠绕了几圈。

木盆中央预留的孔洞里，插进一根两头削尖的竹管，接口处同样用纱布裹严，一套简易的蒸馏提纯器具便做好了。

将木盆放入大铁锅中，盖好锅盖，谢远豪气地对一旁的小丫头下令：“起火！”

春禾立刻往锅里添足了水，殷勤地点燃了灶膛里的柴火。

旺盛的火焰很快将锅中的水烧沸。

过了一会儿，谢远又让春禾往锅里添了些凉水。

春禾坐在小板凳上，托着腮帮子，空气里满是醉人的酒香。她好奇地问：“夫君，这样做出来的酒，真的会更好喝吗？”

谢远自信满满地坐在一旁：“当然。”

这种蒸馏法虽不能将酒的浓度提纯到后世那般高度，却也是一个极佳的提纯之法。

他这酒本就是用麸曲所酿，味道清冽，再经此一番提纯，想必与后世的白酒风味相差无几了。

不多时，竹管的另一头开始有**“滴答”滴落。

底下承接的陶器里，很快汇聚起一小滩晶莹的**。

一股比之前更为醇厚的酒香率先钻入春禾的鼻腔，她深深吸了一口，惊叹道：“好浓的酒味！”

看着那不断滴落、香气四溢的酒液，春禾忍不住咽了咽口水。

这才一点点就如此之香，待会儿装满了，岂不是要香飘满屋？

谢远起身查看了一番，高兴地宣布：“成了！”

果不其然，晚宴之上，谢远拿出的新酒博得了满堂喝彩。

村里人平日喝的都是自家酿的粗酒，何曾见过这般色泽清澈如水、酒香醇厚扑鼻、入口却又清冽甘爽的白酒，一个个都惊为天人。

“小远，这真是你酿的酒？”

一个大叔咂了咂嘴，只觉口齿留香，回味无穷。

谢远点头笑道：“闲来无事自己琢磨的，几位叔伯觉得味道如何？”

他这一问，立刻引来一片赞扬之声。

“好喝！我们这些庄稼汉，一辈子都没喝过这么好的酒！”

“小远到底是读书人，连酿酒都比我们这些老把式强！”