第180章做一副新图当年礼
“夫君,可有补救的法子?”
春禾并未气馁,认真地请教。
毕竟是她教导大家,出了纰漏,她自觉难辞其咎。
“春禾,你教的法子没有错。”谢远温言安慰道,“问题在于各家上工的时辰不同,大家没能精准记下蒸煮的时长。”
他看了一眼远处仍在发酵的酒,灶下火势大小不一,显然是不同时段添的柴。
“酿酒本就有成有败,即便是老师傅,也不能保证万无一失。”
他出言勉励了众人几句。
除了这批用麸曲酿造的白酒,谢远还让谢宁收购了山中的野桃和山莓等果子,用于酿制果酒。
只是果酒发酵耗时更长,需待到开春方能见分晓。
谢远将所有酒缸逐一验过,最后对众人说道:“辛苦大家了。这次酿的酒,绝大多数都是好的,虽有几缸坏了,但也无伤大雅。”
“坏酒都归置一处,留待来年做肥。至于这些好酒,还请大家今日加把劲,将它们分装入坛,大哥明日要送去凤鸣楼。”
他与凤鸣楼早就谈妥了这笔生意。
他酿的酒成本不高,虽不及老酒坊的酒那般醇厚,但胜在清冽甘香,恰好迎合了文人雅士的喜好。
次日,谢宁将酒送到凤鸣楼。
掌柜的一见他,便满面春风地迎上前来,迫不及待地开了一坛品尝。
“不错,就是这个味儿!”
掌柜的满意地点点头,爽快地结了账,“一坛十五两,共十坛,这是一百五十两银子。”
谢宁收下银子,笑着问道:“不知掌柜的打算何时开卖?”
掌柜的捋着胡须道:“过两日正好要开讲《斗破黄天》第三卷,我打算趁着那天人多,将这新酒一同推出。”
谢宁心中了然,暗道谢远出门前的交代果然分毫不差。
临行前,谢远不仅料到凤鸣楼会借说书之机售卖新酒,还特意交给了他一样东西。
谢宁自怀中取出一卷折叠整齐的纸笺,呈给凤鸣楼的掌柜。
“掌柜请看,这酒坊乃是我堂弟谢县男名下产业,想必您是知晓的。”
那掌柜恭敬地接了过来,确认地点了点头。
在谢宁的目光示意下,他小心翼翼地展开了纸笺。