■苹果
苹果具有生津润肺、除烦开胃等功效，能预防和消除疲劳，可以防癌抗癌。苹果中的钾，能促进体内过剩的钠排出体外，对高血压患者有益。
苹果中酸类物质有收敛作用，果胶、纤维素可吸收肠内毒素，所以能止泻；同时，有机酸也有刺激大肠的作用，纤维素可促进大肠蠕动，故又可治疗便秘，降低胆固醇。
由于苹果含有较多的果糖和果酸，对牙齿有腐蚀作用，食后最好及时漱口、刷牙。
