■大枣
大枣具有益气润肺、养血安神、健脾和胃、缓解药毒等功效，对脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、心情烦躁、失眠、皮肤紫癜等症，具有良好的治疗效果。
大枣中的环磷酸腺苷，能扩张血管、改善心肌营养、增加心肌收缩力，对防治心血管疾病有益。大枣中的山楂酸具有明显的抗癌作用。
腐烂变质的枣不可食用。另外，脘腹胀满、痰热有湿者，不宜食用大枣。
