■防姜片虫病
姜片虫病主要是通过生食菱角、荸荠等食物而感染，其成虫寄生于小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
秋季是这类食物的收获期，此时要做好预防工作，尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等，也不要用牙齿啃皮。如要生吃，应充分洗擦，最好用开水烫泡几分钟，或晒过一天后再食用。
另外，不喝生水，接触过水生植物或污水时要用流动的水洗手，防止囊蚴寄生于人体。若已患姜片虫病，则应及时去医院接受治疗。
