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第二 春季防病饮食招数逐个数（第7页）

实，酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。

③核桃仁粥

原料　核桃仁50克，粳米、白糖各100克。

做法　将核桃仁洗净，核桃仁在半熟时放入，切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时加入核桃仁，续煮至粥成，加入白糖调味食用。

功效　核桃性温、味甘、无毒，

有健胃、补血、润肺、养神等功效，可以有效缓解失眠症状。

这种类型的患者平时情绪易波动，

喜欢生闷气，又过食辛辣，致使内热产生，长期下去，就容易导致失眠。症状表现为失眠多梦、心烦、口苦、口舌生疮等。在饮食方面，应少吃辣椒、狗肉等易上火的食物，多吃蔬菜、水果。食疗方法有：

①生地枣仁粥

原料　生地黄30克，酸枣仁30克，大米60克，适量白糖。

做法　先将生地黄、酸枣仁煮后取汁，用药汁煮大米成粥，粥熟后加入适量白糖放温服用，每晚1次。

功效　生地黄清热凉血、养阴，枣仁养血安神。

②生地黄粥

原料　生地黄30克，炒酸枣仁30克，粳米50克。

做法　先将生地、酸枣仁水煎，取汁去渣，加米共煮成粥，晨起当早餐食用。

功效　生地黄清热滋阴，酸枣仁宁心安神。

老年人本身睡眠时间就有所减少，再加上睡眠质量不高，对身体健康就会造成一定的影响，饮食与睡眠质量有着密切的关系，预防失眠，先要问问自己的饮食健康吗？

◎睡前喝咖啡、可乐会影响睡眠质量。

◎睡前吃辛辣食物影响睡眠。

因为辣椒、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，从而影响睡眠。

◎适量食醋有助于睡眠。

适量食醋可帮助消化食物，减轻胃肠道负担，尤其是劳累过度，夜间难以入睡的时候，可用1汤匙食醋兑入温开水中慢服。

◎饭饱后，容易犯困，但并非晚饭多吃就更容易入睡。

比如具有饱腹作用的豆类食物，烤玉米，这些食物在消化的过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

◎睡前吃油腻食物会影响睡眠。

油腻的食物吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会失眠。

◎睡前喝糖水有益于睡眠。

如是由于烦躁发怒而难以入睡，可饮1杯糖水。喝糖水后体内可产生大量血清素，血清素进入大脑，可抑制大脑皮层兴奋而容易入睡。

中老年人四季健康饮食全书

TIPS

失眠试试穴位按摩

失眠是精神紧张、心情烦躁、思虑过度、生物钟被扰乱所致。现在给大家介绍几个能治疗失眠的穴位，帮助大家轻松入睡。

擦涌泉穴。涌泉穴位于足底心前13与后23等分凹陷处。每晚睡觉前，洗脚后，用左手小鱼际肌部擦右足涌泉穴，右手小鱼际肌擦左足涌泉穴，手贴足心皮肤来回摩擦左右各100次，以足心透热为佳。

摩气海。用食指、中指和无名指揉脐下一寸半处，共100次。揉内关。用拇指揉另一手腕横纹以上两寸处，左右各100次。揉神门。将拇指置于另一手腕掌面关节小指侧腕横纹处，进行

揉按，左右各100次。按揉印堂穴。印堂穴位于两眉头连线的中点，用中指螺纹面按揉100次，以局部有轻松感舒展感效果佳。

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