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第226章（第1页）

整整二十四道菜，加上两道主食，系统提示二十六次。终于，停了下来。苏辰很满意。接着……他打开卫生间门，朝后厨走去。此时……后厨内……再次因为苏辰炸开了锅。“怎么回事儿啊？小伙子是不是不回来了啊？”“要是不回来了，我们就要开始做了啊！”“慧敏，不然你给那小伙子打个电话，这又过去二十分钟了，不能再拖了啊！”“时间来不及了！”郑慧敏也十分紧张。她扯了扯王秀珍的胳膊：“秀珍，到底怎么回事儿啊？”“小辰是不是真的吓到了？”“不然我们……”王秀珍很快打断了他：“别瞎说，小辰不是那样的人！”“再等会儿，小辰马上就回来了。”众人还是十分担忧：“可是……”他们话音刚落，门口的王志强忽然惊呼一声：“回来了。”“啊，真的回来了，小伙子，怎么样啊？能不能做？”苏辰摆摆手：“没问题，你们都来给我帮忙！”“时间来不及了，我们要快点了。”厨房内有很多临时架起来的锅。人们听到这话，都紧张起来：“行，我们去洗菜。”“我去切菜。”“我去烧火。”“我去……”人们各自找了活儿，但因为没有分工，整个场面乱七八糟。有些地方去了三个人，有些活计一个人都没有。王志强着急的大喊：“你们这是干什么呢？”“哎，别乱啊！”“你们……”他气的蹲在了地上，没了脾气。这些婆娘根本不听他的话啊，苏辰看了下情况，然后大声喊道：“停！诸位叔叔婶婶，快停下！”“你们先听我说，听我说。”苏辰的声音足够大。众人都震惊的看着他：“怎么了？”苏辰摆了摆手：“你们别乱，我来安排。”“谁刀功好？”其中两个人举了手。苏辰立刻道：“好，你们两个负责切菜。”说完，苏辰又道：“其他的人，你们两个去洗菜。”“你们两个，去弄葱姜蒜。”“你们两个烧火。”“还有你们两个，去将大肘子热上，就是那边那个锅，去吧！”大肘子是提前买好的熟食，一热就好。苏辰又道：“你们两个负责肉类清洗。”“你们两个负责鱼类。”“王姨，郑姨，你们两个过来给我打下手。”说完，苏辰捋了下袖子，打算开工。王秀珍和郑慧敏是和他最熟悉的两个人。他觉得，让她们给自己打下手，会更合适。人们虽然好奇，但不知为何，被苏辰这么一说。竟然都自觉的去做被安排的事情了。苏辰也很快来到案板前。他原本想下手做菜，可看到面前的情况一团乱。王秀珍也有点懵逼。之前没有大厨指挥，他们都是捡着啥随便做点。“小辰，我们干什么啊？”此时……苏辰已经下了结论：“郑姨，你去烧那边那个大锅。”“王姨，你去洗点香菇和冬笋，还有火腿肠，切片备好。”“我们先将桂鱼蒸上。”两人一听赶紧忙碌去了。这些桂鱼，是之前他们先收拾的。但并未下过刀工。苏辰捡起一条桂鱼，拿起菜刀熟练的用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞一刀，然后在鱼的身体后背上，也刺了个十字刀。王志强在一边儿看懵逼了。他也不是没见过主厨，以前做支客的时候，他也经常去后厨看看。但像今天这种紧急情况，他还是有些反应不过来。苏辰见此，又喊了他一句：“王叔，您还有事儿吗？”王志强茫然的摇摇头。苏辰：“能将我把那几个盘子拿过来放好吗？”王志强鬼使神差的转身，将大盘子摆的整整齐齐，一一放好。苏辰毫不犹豫的将弄好的桂鱼放进去。然后是第二条。第三条……他的速度极快。但是每一刀都恰到好处，没有一次返工的。王志强看的有点晕：“小伙子，你这一刀就行了？”他记得，其他的大厨都是试了又试，刀工力度不够的话，还要返工好几次。“嗯。”苏辰没有抬头，直接回答：“够了，放心。”他将三十条鱼全都划好后，王秀珍已经将弄好的香菇火腿和冬笋拿过来了。冬笋已经焯过水。苏辰立刻将这些相间放在鱼身上。加黄酒，精盐，姜片，葱结。每一次加料，苏辰都是一次完成。