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第227章（第1页）

而且，速度极快。不一会儿，已经全部加完。王志强有点晕。王秀珍看到他的样子，笑了起来：“你看，我告诉你了吧？小辰很厉害的。”“这次的婚宴绝对能成功！”“从此之后，你就是我们镇子上最厉害的支客了。”支客一般都是十里八乡最有声望的人，每一场婚宴的支客，基本上都是和整个村子的人都认识。王志强也是因为名声好，人也和善，办事利索被村里人知晓。这次过后，他的名声肯定会更大。王志强还是有点茫然，他怎么也没想到，一个小伙子居然会如此厉害。手法和临场场控能力比他还强。很快，苏辰的料已经加完。他对王秀珍道：“王姨，这些上锅蒸，一次肯定蒸不完，分批次蒸。”“一锅蒸十五分钟。”“好好好我这就去。”清蒸桂鱼弄好，苏辰要立刻进行下一道菜。王志强也凑过头来：“苏大厨，需要我帮忙吗？”苏辰这会儿正是用人的时候，也管不了那么多辈分了。他说：“行。”接下来要做的是油焖大虾。大虾已经洗净送过来了。但是凉菜还一道都没做。那些菜，也都已经准备了一部分了。苏辰扫了一眼，道：“你来拌凉菜。”王志强听到苏辰这话，整个人都懵了。“啊？我？”别难为老王了苏辰手上的动作不停。“对，我做大虾，我告诉你凉菜的顺序，你来拌，我有空就来搭把手。”“不然就真的来不及了。”二十四道菜。按照这个速度，两个小时很难完成啊。王志强茫然的看着苏辰。他觉得很有必要提醒一下这个小伙子：“我都不会做菜啊！”“我平时都没做过，做出来会不会不能吃啊。”苏辰摆摆手：“不可能，你放心，我……”苏辰还没说完，那边烧火的郑秀珍就笑了起来：“小辰，别难为老王了，我来吧。”“老王，你来烧火。”“哎，好，我烧火我烧火！”王志强赶紧跑过去了。他已经完全没有了支客该有的样子。生怕苏辰再拉着自己去干一些自己不能做的事情。苏辰点点头：“也行。”苏辰一边说着，一边拿出碗碟，开始做油焖大虾的酱汁。郑秀珍已经准备好了，问他：“先拌什么？”“凉拌牛肉。”郑秀珍点头：“好，你说！”因为吃的人多，装牛肉的是一个巨大的盆。苏辰手上的动作未停：“准备好葱姜蒜，芹菜，花生米。”“将花生在案板上拿刀背拍一下。”“芹菜段过一下水。”郑秀珍很快照做。而这边，苏辰手中的酱汁已经调好了。锅也已经烧热。苏辰将热油下锅，放入葱蒜炒香，然后倒入了大虾。郑秀珍这边也已经完成，就继续问：“接下来呢？”苏辰：“取一个大碗，加味精，辣椒油，花椒粉，香油，搅拌一下。”这个步骤，郑秀珍有点为难。她不知道要放多少。苏辰将锅铲递给她。“帮我翻一下锅里的菜。”然后……他快速来到郑秀珍站的位置。将刚刚自己说的所有调料都加了一遍。调匀后才交给郑秀珍。“葱和芹菜段和牛肉放在一起，然后将这个料汁倒上去，花生碎也倒进去拌匀。”他一边说，一边将自己调的大虾酱汁也倒入锅中。加适量水，盖上锅盖。香味早就传遍了整个厨房。所有正在忙碌的人，都忍不住吸了吸鼻子。他们忽然饿了。可是……还有很多活没干完，也都不能凑过来看，但对这个小伙子的印象却都好了很多。这小伙子，真的厉害啊！三分钟后。苏辰打开了锅，将虾全都盛了出来，交给郑秀珍：“看看谁手上的活儿干完了，叫她们过来装盘！”很快……两个人就自告奋勇走过来。凉菜和热菜一起装盘。最闲的王志强已经被这香味诱惑的流口水。他也凑了过来。可是……笨手笨脚的他，不会装盘也不会干其他的。只能眼睁睁的看着他们。苏辰很快就要进行下一道菜了。大虾很快装盘完成。还剩下最后一点。王志强看了又看，看了又看。终于忍不住了。“那个，我能尝尝吗？”郑慧敏见此，忍不住笑了出来：“尝尝吧，一定会让你终身难忘的。”毕竟，她和王秀珍一起在苏家吃了一顿饭后，到现在也没能忘记。