钢棍厨师竟然更能感觉到这道菜味道的完美融合。
是比他做得更好的融合!
每一口下去,没有一方抢了另一方的风头,达到了绝对的平衡。
没有复杂的调味,没有华丽的食材堆砌,把整个火腿熟成的油润香味发挥到了极致。
钢棍厨师一口接一口地吃著,直到把整个一笼子烧麦吃完,才缓缓放下筷子。
此刻。
他的眼神是复杂的。
情绪是崩溃的。
“你的这个烧麦——”
“比我做得好吃。”
他深深嘆了口气,虽然被打败了,但是心底却完全没有不甘心。
“我能尝到,你应该是改了配方。
:“虽然很细微,但是你的这个味道,才是真正的黄金比例。”
许舟也没有否认。
这道馅料確实在製作的时候,自己稍微改了一下。
蒸废了的第一个是被自己扔了,后续的这一笼是稍微有一定改动的。
把火腿和虾仁的馅料都增多了一点点。
整个一口吞咽下去的味道,能达到完美的融合味道。
“我的舌头比较灵,所以——”
许舟的话一顿:“但是我改动得不多,只是稍微加了一些虾肉和火腿肉。”
“蔬菜减少了一些。”
“但是我动的比例不太多。”
本身这道菜的品质就已经足够好了。
菜谱也足够好了。
““
需要改动的地方不太多。
儘管许舟给与了肯定。
可是钢棍厨师还是很失落。
自己的菜他一次就会!
做出来还比他做得好吃!
这有天理吗!
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