许舟把筷子递过去:“尝尝。”
…
大家拿起筷子夹起鱼肉开始吃。
“呼……”
有点烫。
顾楠把一整片肉都放到嘴里之后,眼睛瞬间惊艳得瞪大。
“这个鱼肉…”
“好嫩!比鲫鱼还要嫩!”
鱼片表面裹着浓稠的汤汁。
入口的瞬间,首先感受到的是汤汁的酸辣与微麻,紧接着,鱼肉的鲜嫩在舌尖化开。
没有一丝一毫的土腥味,没有普通草鱼的腥腻,只有纯粹的鲜醇。
整个鱼肉细腻得不可思议,仿佛入口即化,比那蒸好的鲫鱼都还要嫩几分。
鲜而不腻,软而不柴,口感嫩滑得如同豆腐,却又比豆腐多了一丝鱼肉的紧实与鲜香。
“我靠!这是草鱼?”
大家吃到这个鱼肉的时候,怀疑人生,哪里还有什么柴和腥。
这简直是又便宜又嫩又好吃!
整个鱼肉一口下去,全部都是优质蛋白质,比那市面上昂贵的其他鱼种都要细腻柔软,入口即化。
连刺都少了不少。
这是怎么做到的?
养着养着鱼种都变了?
可这看起来……又的确是草鱼啊!
…
陈海也忍不住吃了一口,混着汤汁浇到饭上。
然后夹了一大块鱼肉和酸菜扒拉了一口。
酸菜脆嫩爽口,酸香纯正,没有丝毫生涩。
鱼肉在泡了一会汤汁后,更好吃了。
酸中带鲜,鲜中带麻,一口鱼片,一口酸菜,让人根本停不下来。
那如凝脂般滑嫩的草鱼,给了大家暴击。
尽管肉质和细腻程度不如虹鳟鱼王一号,没有那样的肥润细腻,但是就入口即化的口感和性价比来说,是非常出色的。
“这个鱼苗的确能大大的改善民生,这个鱼苗成活率这么高,肉质好,还是优质蛋白,这对于不少普通家庭来说,会是性价比最高,最好吃的食物。”
顾楠光是想想,都觉得激动,不过在想到利润的时候,语气犹豫:“但是这个鱼苗如果卖得这么便宜的话,你的研发成本应该回不来吧。”
…
鱼苗培育的过程中,每一种新品种的诞生背后肯定付出了很多的艰辛努力。
许舟的鱼王虹鳟那可是卖几百块钱一斤啊,可这个草鱼,鱼苗竟然就四块钱。
这其中肯定没有什么利润。
“这样吧。”