千千文学网>四合院模特 > 第3章 满级号屠杀新手村（第2页）
第3章 满级号屠杀新手村（第2页）
眼看着中秋节就要到了，这要是拿不出像样的东西，福源祥这块百年的招牌，算是要砸在他手里了。
“掌柜的，这有个穷酸，非说要应聘大师傅。”
伙计连忙告状，指着沈砚一脸鄙夷。
赵德柱瞥了沈砚一眼。
心里更烦了。
这不是添乱吗？
“小兄弟，我这儿招的是能顶大梁的师傅，不是账房先生。”
赵德柱摆摆手，转身欲走。
“你会算账，我这儿也不缺。”
沈砚没动。
他站在原地，吸了吸气，语气平平，像是在说今儿天气不错。
“赵掌柜。”
“您这炉子里的‘翻毛月饼’，火候过了。”
赵德柱脚步一顿。
猛地转过身。
“你说什么？”
沈砚指了指后厨的方向。
“枣泥馅儿没炒干，水汽大，一进炉子就容易塌。为了定型，您那徒弟把火给催大了。”
“这会儿要是出炉，皮子肯定是焦黄的，一碰就掉渣，而且……”
沈砚顿了顿，笑了。
“吃起来会有股焦苦味，压不住枣泥的酸。”
赵德柱的小眼睛瞬间瞪圆了。
这翻毛月饼是今早刚试的一炉，还在炉子里闷着呢，这小子怎么知道得这么清楚？
连馅儿没炒干都能闻出来？
“去！把炉子打开！”
赵德柱冲伙计吼了一嗓子。
伙计吓得一哆嗦，扔下扫帚就往后厨跑。
没过两分钟，伙计端着个托盘跑了出来，脸都白了。
“掌……掌柜的……”
托盘里，摆着几个月饼。
正如沈砚所说。
皮色焦黄，有的地方已经裂开了口子，塌陷得像个泄了气的皮球。
赵德柱捏起一块，刚一用力。
哗啦。
酥皮碎了一地。
