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第47章（第1页）

“笃笃笃——”

“笃笃笃——”

李长夏目瞪口呆地看着面前两盆萝卜丝和芋头丝，厚薄一致，粗细均匀，除了刚开始练手的几个，后来切的精准得像是机器切出来的一样。

但一想到他曾经做过杀手又觉得合理起来。

这要是能把他招来做切配工……

李长夏扯了扯周青野的衣袖，示意她跟自己出去。

“青姨，这人是……”

“我昨晚说的那人，你有事？”周青野知道她不会无缘无故问起柳长风。

“青姨，你和他有仇怨吗？”

“算不上，”周青野“啧”了一声，“有什么话就说。”

“我觉得他的刀工不错，想招他做伙计。”李长夏实在稀罕他的刀工。

周青野愣了一下，她原以为李长夏是好奇他的来历，没想到她想的是这事。

灶房里“笃笃笃”的声音还在持续，她下意识想拒绝，可忽然觉得这个办法甚好，没什么比把人放在自己眼皮子底下更妥帖了。

“可以。”

得了周青野的同意，李长夏转身回了灶房。

“什么？请我做伙计？”柳长风停下手里的刀，面色古怪。

李长夏这才反应过来，兴许人家有别的活计，她这么贸贸然提出来倒是不合适了。

“可是不方便？怪我事先没有问清楚，您是不是在别家有了活计？”

“我……我没有活计。”柳长风愣愣地回答。

他活了大半辈子，从来没想过有人会聘自己当切菜工，他除了打打杀杀就不会做别的，如今看来自己竟然还有这个长处。

“那您意下如何？若是愿意的话便签契……”李长夏又把月钱、吃住条件一一说明。

周青野立在一旁，面容严肃，大有一股“你不同意我就揍死你”的气势。

柳长风有一瞬的恍然，这些年他靠着官府的悬赏为生，四处奔走，天下为家。他原以为自己到死都要过这种日子，不想还有这种好事，做伙计的月钱虽抵不上悬赏的金额，但是谁会拒绝这么安稳的日子，去过刀尖舔血的生活？

更重要的是，包吃住。方才那碗甜汤和小菜就能看出这小娘子的手艺不凡，日后有口福了。

不过他还是谨慎地问了一句：“签契，是活契吧？”在烟雨阁任人摆布的日子他可不想再过了。

李长夏奇怪道：“自然是活契。”她是招伙计，又不是买仆人。

柳长风放下心来，拿起菜刀切得更加卖力。他又从旁边提起一条羊腿，三两下切出一盘子羊肉片，拎起一片能薄得透光。

随后又为了显摆自己似的，换了把短刀，贴骨而入，沿着筋膜将整条羊腿剃下来，肉块齐整，骨头上不沾半点碎肉。

这一手技术看得李长夏甘拜下风，她果然慧眼，招了个大人才！

“东家，或许我还可以用萝卜雕花，装饰摆盘。”柳长风改口改得飞快，“不过我现在还不会，但我可以学。”他从前在大酒楼见过，想来应是不难的。

“行了可以了。”李长夏制止他，萝卜雕花这么“优雅”的东西对于小食肆来说实在有些大材小用了。

面对两盆萝卜丝和芋头丝，外带一大盘羊肉片，李长夏思考着该怎么消耗。

要不加点肉馅做成萝卜丸子和芋头丸子好了，油炸之后便于存储，直接蒸着吃或者烧汤都是很好的。羊肉片则留着晚间自家涮锅子吃。

柳长风适应得很快，休整一番，吃饱喝足便马不停蹄地“上任”了。根据李长夏的要求，切肉剁肉，两把菜刀左右开弓，一时间灶房全是“笃笃笃”的声音。

于是张知言从茶坊回来进入后院时，便觉得今日的后院格外热闹。

李长夏坐在檐下，身前置了个小炉子，旁边的马扎上摆着一碗肉馅和鸡蛋液，正在做蛋饺。

总归肉馅是剁好的，做蛋饺顺手的事。