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第8章 一碗赚十五（第3页）
江屹伸出两根手指：“鸡蛋。”
“咱们用土鸡蛋，个头小，两颗大概一块五。”
“再算上纸碗，五毛。”
“最后加上煤气、葱花这些杂七杂八的损耗，算它五毛。”
江屹一边说，一边在手机上熟练地加著数字：1。9+0。5+1。5+0。5+0。5=4。9。
江屹把手机往陈彪面前一推，语气平淡道：“算完了。”
“如果不算咱们的人工，这一份炒饭，硬成本大概5块钱左右。”
陈彪看著这个数字，脑子嗡了一下，等缓过神来，整个人都懵了。
“成本……五块？”
陈彪喃喃自语，不可思议地看著江屹，仿佛第一次认识这个兄弟，“那咱们卖二十……”
江屹淡淡地补充道：“净赚十五块。”
“臥槽？！”
陈彪一声怪叫，差点从椅子上蹦起来，那动静把正在啃骨头的念念都嚇了一哆嗦，手中排骨“吧嗒”掉在桌上。
“十五块？！一碗赚十五？！”
陈彪也不管什么形象了，一把抢过手机自己看了一眼，眼睛里冒出了绿光：“屹哥！”
“这……这利润率有75%啊！“”
“这还是用的最顶级的五常大米！“”
“你这简直是在抢钱啊！”
陈彪激动得语无伦次，双手抓著江屹肩膀使劲摇晃：“若是咱们卖五十碗，就是七百五！”
“卖一百碗就是一千五！”
“一个月就是……四万五？！”
“我的个亲娘咧！”
陈彪倒吸一口凉气，看江屹的眼神瞬间变了。
那哪里是在看一个落魄厨子，简直是在看一尊活生生的財神爷！
陈彪咽了口口水：“屹哥，我以前咋没发现呢？“”
“你这哪里是厨子啊？”
“你这分明就是个奸商啊！”
“大大的奸商！”
江屹拍掉他的手，淡然道：“这就叫奸商了？”
“那些用三块钱的米、地沟油、色素酱油炒出来卖十块钱的，一碗也就赚个五六块。”
“他们那是用廉价劳动力换钱。“”
“我们是用最好的东西，给食客最好的体验，然后赚取合理的溢价。”
江屹神情专注，像是在传授某种秘籍：“彪子，你要记住。”
“做低端，是拼谁更烂，那是红海，累死累活只能赚个辛苦钱。”
“做高端，才是真正的暴利。”
“只要东西够好，哪怕你卖五十，也有人抢著买单。”
陈彪听得一愣一愣的，虽然不太懂什么红海蓝海，但他知道暴利两字。
“服了！彻底服了！”
陈彪不再心疼碗里的米饭，狠狠扒拉了一大口，只觉得这饭真他妈香，那是金钱的味道。
陈彪一边吃一边嘿嘿傻笑，仿佛已经看到了漫天钞票在向他招手。
