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第12章 抓怪兽（第3页）

“好香啊！这就行了？屹哥，要不要把蛋黄液拌进去？”

江屹摇摇头，戴著隔热手套把烫手的托盘端出来：

“不行。现在拌进去，米饭太热会把蛋液烫熟。而且米饭会吸水变软，炒出来就是一坨浆糊。”

江屹拿出一个大蒲扇，递给陈彪：

“现在的任务是：摊凉。把米饭打散，摊开，用扇子扇，让表面的水汽蒸发掉。只有把米饭处理得乾爽、q弹，炒的时候才不会粘在一起。”

陈彪认命地接过扇子，一边大力扇风，一边吐槽道：

“吃个炒饭这么费劲……这哪是伺候大米啊，这是伺候祖宗！”

就在这时。

客厅传来一声软糯糯的动静。

“唔……爸爸……”

在臥室睡著的念念闻到这股香味，醒了过来。

小丫头揉著惺忪的睡眼，头顶著一撮呆毛坐在床上。

她抱著兔子玩偶，眼睛半睁半闭的，显然还在懵圈状態。

她迷迷糊糊地左右看了看，发现爸爸不在视线里，立刻光著脚丫从床上滑下来，抱著兔子噠噠噠地跑到厨房门口。

“爸爸，你在煮好吃的吗？念念闻到了……”

江屹正在把那盒纯蛋黄液密封好放入装有冰袋的保温箱，听到动静，立刻放下手里的活，走过去把女儿抱起来。

“醒了？怎么不穿鞋？”

江屹把她抱回沙发，给她穿好小凉鞋，又从桌子上拿起一个小黄鸭水壶，掛在她脖子上：

“喝口水，润润嗓子。”

念念咬著吸管喝了两口水，大眼睛瞬间就亮了，因为她看到了厨房里那一大盘晶莹剔透的米饭。

“爸爸，那个饭饭好漂亮！像珍珠一样！”

念念抱著兔子玩偶，凑到陈彪旁边，好奇地问：

“乾爹你在给饭饭扇扇子吗？念念也要帮忙！”

陈彪正扇得手酸，一听这话乐了：

“哎哟，还是干闺女心疼我。来，念念帮乾爹看著，谁也不许偷吃！”

小丫头乖巧地搬了个小马扎，坐在厨房门口。怀里抱著兔子，脖子上掛著小黄鸭水壶，像个尽职尽责的小监工。

江屹看著这一幕，笑了笑，转身去处理最后一样食材——香葱。

只取葱白和葱绿连接的那一段，切成比米粒稍小的葱花，装入保鲜盒。

……

所有的准备工作全部搞定。

处理好的米饭，颗颗分明。

一百颗纯蛋黄，密封在透明的保鲜盒里，底下垫著冰袋，金黄诱人。