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涨价（第3页）

下午四点多的时候，麻烦来了。

一个穿灰色工装的壮汉走进来，三十出头，脸上表情不怎么友善。两只胳膊抱在胸前，靠在门框上。

"你就是卖那个什么特制面包的？"

"大哥要试试吗？"

"我先问个事儿。"他没接面包，往前凑了一步，压低了嗓门，"你这面包里头到底加了什么？我兄弟阿明中午吃了你的面包，下午干活跟打了鸡血一样，回来就蔫了。你是不是往里头搁了药？"

林晚秋心里"咯噔"一下，但面上纹丝不动。

★★菠萝油的体力恢复效果太明显，肯定会引起怀疑。这个年代食品监管几乎等于零，往食物里加料的事不是没发生过。如果这事传开了，口碑就完了。

"大哥，你坐。"她倒了杯凉茶推过去，"我跟你讲清楚。"

壮汉没坐，但接过了凉茶，灌了一口。

"我用的面粉是高筋粉，蛋白质含量比普通面粉高三成。黄油是纯牛油提炼，不是便宜的植物油脂。揉面手法不同，面筋结构更紧密。你们干重体力活的，最缺蛋白质和热量。普通面包一个热量二百大卡，扛不住两个钟头。我这个四百大卡，蛋白质两倍。你兄弟下午回来蔫了，是热量消耗完了。跟汽车烧完油一样，正常。"

壮汉听着陌生的词汇，但还是将信将疑。"反正没加乱七八糟的东西？"

"绝对没有。不信你拿去化验。"

他付了四毫，靠在门口吃完。嚼了两口表情明显松了，冲她比了个"OK"的手势，转身走了。

林晚秋吐出一口气。

这一关算是过了。但如果客人越来越多，这种质疑也会越来越多。得想个更长远的办法，把口碑做实。

她靠在桌边，看着这个临时搭的摊位——几天下来桌布上不可避免的残留了一些痕迹，盘子和杯子挤挤挨挨在一起，价格版歪歪斜斜靠在桌腿边。

这个摊位摆了五天了。

第一天卖十七杯奶茶的时候，没人嫌寒碜。可现在一天能卖上百份产品，让工人蹲在门口吃，就不像话了。

刚才那个壮汉说"你是不是往里头搁了药"，不是空穴来风。你摆个路边摊，连个正经招牌都没有，人家不信你太正常了。要是换到铺面里头，有桌子有椅子，客人坐下来慢慢吃，谁还会觉得你在搞什么幺蛾子？

一个茶餐厅，总不能一直在门口摆摊。

她打开系统面板，翻到家具页。

桌椅类，★级有两款比较合适。木桌木椅，二百点一套，一桌四椅。折叠桌椅，一百五十点一套，一桌四椅，空间利用率加两成。

铺面就这么点大，厨房占了六七个平方，楼梯又切掉一块。剩下的面积摆四张桌子已经够挤了。木桌太占地方，折叠的更合适。

一星家具新手七折。一百五十点打完折一百零五。家具算装修类，还能返还两成——一百零五乘零点二，退回来二十一点。实际花八十四。

现在手里三百五十五。回头再买蛋挞配方二百，还能剩七十一。

肉疼。但铺面里那些破烂桌椅，有垫砖头的、裂缝的、断腿的，谁敢坐？换上一套正经的，客人进来有地方坐、有地方吃，才像个茶餐厅的样子。前世做餐饮咨询的时候，她帮一家粉面店做过改造，加了四张桌子之后客单价从八块涨到十五。因为客人坐下来了，就会多点一杯饮料、一碟小菜。

先买一套桌椅，后面再加。

【已扣除105经营点】

【获得：折叠桌椅★×1套（1桌4椅）】

【空间利用率+20%，容量+4座】

【装修返还：+21经营点】

她关上铺面的木板门。

面板消失的瞬间，楼梯旁的空地上多了一摞东西——牛皮纸包着，麻绳扎着，像是木匠铺送来的货。

她拆开牛皮纸。一张叠起来的方桌，原木色，桌面光滑，边缘打磨得圆润。四把折叠椅，椅背微微弯曲，贴合人体弧度。木头是新料的，带着一股淡淡的松木香。

在1952年的深水埗，这算是体面的家具了。

她先把最破的那张桌子搬开——就是垫砖头那张。砖头抽出来，桌子歪歪斜斜靠在墙上。两把断背凳子也撤了，堆到楼梯底下。

新方桌撑开放在靠窗的位置。阳光从玻璃窗照进来，正好落在桌面上。四把椅子摆好，椅背朝着门口——客人一进门就能看到。