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断供（第3页）

"找食材。之前供应商的东西断了，得重新找好的补上。"

苏婉想了想。"黄油你去阿珍姐那，她那边有进口的。茶叶你去找汪伯，他在这行干了一辈子，门路多。"

"你怎么知道我要去找他们？"

"你这条街上能找的就这两家。"苏婉把围裙解下来重新系紧，"阿珍姐人好，但你要跟她谈长期供货，不能只买一次。汪伯那个人脾气犟，你得先表现出你懂茶，他才肯跟你聊。"

林晚秋看着苏婉。这个在楼上哭了七天的女人，现在站在灶台前面，围裙都还没解利索，已经在帮她分析供应商了。

"妈，你怎么知道这么多？"

"你以为你阿爸以前进货是我在家等着的？"苏婉拿着抹布去擦桌子，"他每次去码头挑食材，我都跟着。哪家的鱼新鲜，哪家的菜便宜，哪个摊主会掺水，我比你清楚。"

她沉默了片刻。

"只是这几个月……没心思去想这些了。"

林晚秋没接话。

苏婉转身回水槽边洗抹布，"去吧。铺面交给我。有客人来了我应付得了，应付不了的等你回来。"

——

阿珍姐的杂货铺在桂林街中段，门面不大，但货架上塞得满满当当。生活用品、厨具、调味料、小工具，从地板堆到天花板。空气里弥漫着一股奶香和酱醋混在一起的味道。

"阿珍姐。"

阿珍姐正拿鸡毛掸子扫灰，回头看到她，笑了。"阿妹，今天怎么有空来？"

"我想买点好黄油。"

阿珍姐放下掸子，打量了她一眼。"好到什么程度？"

"比本地牛油好一个档次的。最好是进口的。"

阿珍姐想了想，转身进了里间。过了一会儿搬出一个铁盒子，上面印着英文和一头奶牛。

"新西兰威宝黄油。我从一个做洋行的朋友那里拿的货，一般不摆在外面卖。"她打开盒子，一股浓郁的奶香飘出来，比本地牛油浓了三倍不止，"你看看这个成色。"

阿珍姐切了一小块给她。

黄油入口即化，奶香纯正，没有杂味，回味有一丝淡淡的咸。质地细腻，比本地黄油的颗粒感细了不止一个级别。

"这个多少钱？"

"八毫一两。本地牛油三毫一两。贵了一倍多。"

贵。但如果用这个黄油做★★菠萝油，品质能恢复到接近系统食材的水平。

"我要五斤。"

阿珍姐愣了愣。"五斤？你用得完吗？黄油放久了会走味。"

"用得完。"

阿珍姐算了算。"五斤，八十两，八毫一两，六十四块。"

六十四块。她现在的现金大概三百多。一笔就去了六分之一。

"能不能便宜点？我长期要。"

阿珍姐看了她几秒。"长期要多长期？"

"至少一个月。每周补一次。"