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肥波的订单（第3页）

林晚秋站在门口，看着阿坤的背影消失在巷口。

三十三块五。每天。加上码头五十多，铺面四十多，何美芬的工厂订单——

她掏出铅笔，在账本上算。

码头：大概59块。铺面：大概55块。肥波每天的订单：33。5块。

一天一百四五十块。

还不够。补救任务日均要两百多。

但肥波和何美芬的单是稳定的、长期的，这些叠在一起，加上铺面和码头的散客——

她合上账本。

差的那几十块，得从别的地方补。

苏婉从灶台后面探出头来："阿妹，刚才阿坤说的，是真的？肥波要订这么多？"

"真的。"

"一天三十几块？"

"三十三块五。"

苏婉沉默了几秒，然后她转过身去，继续擦灶台，擦了两下，又转过来。

"你阿爸以前说，做生意最怕的不是没客人，是客人太大。一个客人占了你一半的收入，他一不买，你就完了。"

"我知道。所以不能只靠肥波。"

苏婉见她心里有数，没再多说。但她走回灶台的时候，从架子上拿了一个空碗，倒了半碗凉茶，放到林晚秋手边。

林晚秋端起来喝了一口。凉茶已经凉了，苦味更浓了。

"妈，你下午卖了多少？"

苏婉翻出一个小本子——不知道什么时候开始用的，上面密密麻麻写着数字。"下午来了六拨客人。奶茶二十二杯，菠萝油十个，三明治八个，蛋挞十二个。还有一拨是纺织厂的女工，她们说听同事讲的，专门来买奶茶。"

"你怎么知道是纺织厂的？"

"看她们的手。"苏婉把手伸出来比了比，"纺织女工的手指上有棉絮，洗不掉的，一眼就看出来了。"

她翻到另一页。"还有一个穿西装的中年人，要了杯奶茶，坐了半个钟头。走的时候问我，你们这个茶叶卖不卖？我想买二两回去自己泡。我说我们只卖茶水不卖茶叶。他说可惜了。"

买茶叶。这个需求林晚秋没想过。如果以后量上来了，可以考虑把拼好的茶叶论两卖——这个可以记下来。

她又翻了一页小本子。"还有，那个何小姐走的时候跟我说了一句话。"

"什么话？"

"她说你女儿很能干，你教得好。"苏婉嘴角牵了牵，"我说不是我教得好，是她自己争气。"

她把小本子合上，塞进围裙口袋里。

"阿妹，我有个想法。"

"妈，你说说。"

"你那个奶茶，能不能做成冷的？现在天热了，码头上的工人喝凉的比喝热的多。如果奶茶能冰镇，卖得肯定更好。"

林晚秋愣了一下。她一直做的是热奶茶，从来没想过做冰的。前世做美食博主的时候，冰奶茶是最基础的品类之一——加冰块就行。但1952年的深水埗，冰块从哪来？

"码头旁边有个冰厂，卖食用冰的。"苏婉像是看穿了她在想什么，"你阿爸以前买鱼的时候顺便买过冰，两仙一斤。你买一桶冰，奶茶煮好了倒进去，凉了就能卖。"

冰奶茶。大热天干苦力活的人，谁不想喝一杯冰的？

"妈，你这想法值一百块。"

苏婉哼了一声。"别给我戴高帽。快去算账。"

今天赚了：108。5块。

补救任务进度：756。12000。剩余5天。

日均还要做到248块。

今天只有108。明天肥波的单加进来，能到145左右。还是差一百。