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第285章（第1页）

这次就走后山的路，从院子的侧面出去就能直接上山。这次后山主要就是一件事。那就是去检查胡椒成熟了没。这条道算是二人来的比较少的了，毕竟再往里走一阵就能遇到鳄鱼。远处的藤本上，看见一串串橙黄色的“小葡萄”陆行之加快了步子。大部分的胡椒已经成熟了，只是还有一小部分的胡椒是青色的。陆行之尽量把两种胡椒分开摘。至于原因呢就是制作成的胡椒不同了，青色没有完全成熟的胡椒用来制作黑胡椒。橙色完全成熟的胡椒用来制作白胡椒。胡椒藤长的很高，上方的陆行之也没打算放过。这东西有多金贵，他大概也有了了解。虽然现在只有这么一株胡椒藤，但是经过最开始二人对周围植被的清理，较小的胡椒藤也开始往上生长。摘这胡椒没什么技巧，难的点就在陆行之不想伤害到母藤，所以摘的时候格外小心。足足忙活了一个多时辰。倒不是摘完了，是背篓已经装满了。陆行之拿着砍刀往里走了走，把这附近的杂草还有一些树稍微清理一下。侧面往里，能看到还有胡椒藤，就是上面没有结几个果。这边清理的差不多了，陆行之准备把这些胡椒藤都搭在侧面的树上。往旁边一看，一棵长相奇特的植物映入眼帘。它的茎杆上像是发霉的青斑一样，植株也有一米多长。「魔芋，天南星科魔芋属多年生草本植物。成年魔芋生长有扁圆形块茎，叶片通常为裂片状，有单一茎杆，单一长柄花序。魔芋全株有毒，块茎的毒性最强，含有丰富的生物碱，必须以水长期浸泡或者高温蒸煮后食用。具有活血化瘀、解毒消肿、抗肿瘤等功效，同时能降血糖、降血脂、预防三高等」图片来自网络这东西，陆行之吃的最多的就是魔芋爽了，魔芋里面含有大量的膳食纤维跟水、几乎不含有热量。又因为魔芋体内大量的葡甘聚糖，吃下去会有很强的饱腹感，简直就是是减肥的神器。陆行之兴冲冲的在周围搜寻起来。魔芋是无性繁殖，其实天南星科的大多数植物都是无性繁殖的，它们大多都是有块茎直接繁育下一代。果不其然，在这株魔芋的周边，陆行之又发现了不少魔芋。“哎呀，今天是有的忙了。”感叹一声，陆行之背上背篓后急忙往家里走。把胡椒倒在麻布上，又匆匆忙忙的拎着锄头出去。剩下的胡椒陆行之留了几串熟透的，随后便开始挖魔芋。这魔芋还是很好挖的，它的块茎长的不深，很容易挖出来。不过挖出来后却让陆行之有些失望，到底是纯野生的魔芋，也没施肥什么的，这块茎未免也太小了一些。大概只有他两个拳头大。陆行之也没嫌弃，把个头稍微大一些的都挖了回去。又挖了些小个头的茎块，陆行之打算在菜地种一些，刚好玉米没长多高，可以混合玉米一起种。“媳妇，你背的什么啊，跑来跑去的。”正在帮李有仪忙的张铁林跑过来，卸掉陆行之身后的背篓。陆行之一屁股坐在地上。“我去，是真沉啊。”看着一个个块茎滚落出来，张铁林拿起一个看了起来。陆行之一把从他手上抢了过来：“别碰啊，这是蒟蒻（ju，ruo）有毒的，当时候手疼起来我可管不了啊。”“这就是蒟蒻啊，老听京城里的厨子说着蒟蒻有多厉害，哈哈哈，没想到是长这样的。”“行之啊，他们都说蒟蒻有大毒，处理不好是会死人的。”李有仪担心道。这处理方法，陆行之是知道的：“嫂子，没什么问题的，我能处理干净。”“小张，帮我烧一些草木灰。”把这些魔芋放到一边，陆行之得优先处理胡椒。魔芋爽做这胡椒呢，第一步就是得先将两种分开。成熟的放一堆，未成熟的放一堆。烧一锅水，将青色的胡椒放进去煮一会，不需要煮太久，捞出来后直接晒干即可，这样做出来就是黑胡椒。白胡椒要麻烦一些，首先得用水把胡椒的表皮给泡软，然后清洗、揉搓。里面就是白色的小果子了，将这些白色的小果子晒干，这就是白胡椒。处理这些胡椒没有用多少时间。“小张啊，你在家都留意一下这些胡椒，可别被风吹倒了啊。”陆行之仔细交代着，这要是没了，就只能再等好几个月。“知道了，媳妇，你放心交给我。”看着他嬉皮笑脸的样子，陆行之咂吧咂吧嘴，进屋后先把这些魔芋削皮。