隔了几秒,才记起眼前这清瘦小伙是谁。
“哟,小王同志啊,有啥事儿?”
“李主任,我爸以前就是掌大勺的,眼下缺个正经厨师,后厨都快连轴转了。”
“我手艺不输我爸,也想进灶房,给厂里大伙儿好好做顿饭。”王学明说得乾脆利落。
李主任更是一怔。
“你还会顛勺?”
怪不得他將信將疑——
王学明年纪轻轻,刚放下书包没几天,眉宇间还带著学生气,怎么看也不像摸过锅铲的人。
“我能拿这种事糊弄您?您要是不信,我立马炒一个给您尝鲜。”
“要是不成,让我去扫厕所我都认。”王学明语气篤定,没半点虚浮。
“嘿!有意思!”李主任来了精神。
这孩子跟他儿子一般高矮,眉清目秀,他自然不会故意为难。
可身为食堂一把手,威信不是摆设,更不能隨隨便便被人一句“我会”就带偏了节奏。
“小王同志!这话可得算数——要是光说不练,耽误大家工夫,我真得跟李副厂长打报告,把你发配去通下水道!”
確实,少了个主厨,几个二厨连熬三宿,眼下眼睛都熬红了。
若王学明真有两把刷子,他乐得腾个位置;
要是纸上谈兵,他也绝不留情——规矩,就得立得住。
“句句属实。”
“好!现在就上灶,露一手!”
两人转身就进了后厨。
“李主任,您点菜,还是我现在来一道?”王学明问得利索。
“就来个土豆炒肉。”
天寒地冻,菜筐里翻来覆去就那几样:土豆、白菜、萝卜。
土豆炒肉荤素搭得巧,油星足、分量实,食堂常备,也最见功底。
若这道菜都能稳稳拿下,上灶炒菜,自然没话说。
“成。”
王学明点头,麻利切肉,顺手抓起几个土豆削皮,刀锋一落,嚓嚓嚓几下,薄片如纸,厚薄如一。
“这是干啥呢?”
“谁知道呢……”
“怕是考手艺?”