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采购翻车（第1页）

周三清晨五点，天还没亮透。

苏婉蹲在后院的小木台前，手指在药材堆里翻拣。人参片要挑纹路清晰的，黄芪得选断面金黄的，红枣去核后还要掰成两半——四钱人参、三钱黄芪、两钱红枣，装进小纸袋扎紧口。她的指腹被粗糙的纸袋磨得发红，指甲缝里嵌着药渣的碎屑。

林晚秋三点半就摸黑起来了。烤箱预热要半小时，黄油在室温下慢慢软化，揉面至少要搓五十下才蓬松够劲。她站在案板前机械地重复着推、拉、折叠的动作，胳膊酸得抬不起来，手腕处的筋腱一跳一跳地疼。六点半母女俩把摊位支好时，桂林街的路灯还亮着昏黄的光。

七点半，人潮涌进来又散去。

跟上周第一次健康日的火爆劲儿比，今天淡了不少。王婆米铺前只有两个妇人蹲在米缸旁，用手指捏了捏米粒尝了尝，摇头走了；阿珍姐的果酱试吃台只剩半块面包，旁边站着个啃了一半油条的摊主，眼巴巴望着却没来买。

穿蓝布衫的中年妇女端着茶杯走过来，眉头皱成一团："味道跟上次一样。家里还有三包没喝完呢。"她指尖夹着皱巴巴的小票，是头一回领过的试用装。码头汉子老刘站在义诊队伍旁边，看了会儿就摇头走了："上次来过了，腰骨不疼了，今天就不排了。"

第三个过来的是个抱孩子的年轻女人，孩子三四岁，拽着衣角要喝"那个香的"。年轻女人看了看排队的人头，叹气："等下次吧，今天人太多了。"林晚秋叫住她，塞了一杯免费的过去："小朋友多喝点对身体好。"女人连声道谢带着孩子走了，鞋尖沾了点地上的面粉灰。

肖婶正给一位穿灰夹克的中年男人把脉，眉头微蹙："肝火偏旺。少碰点辛辣。多饮菊花决明子茶。"她转身从药柜里抓了一小包，用黄纸包好递过去。男人连声道谢接了过去。

中午收摊：郭老板卖了二十多包养生茶料，比上周少了一半。阿珍姐十瓶果酱三个砂锅。王婆一百五十斤米——不如第一次三百斤的劲头。

林晚秋坐在柜台后翻账本。营业额二百五，比上周三中午少了八十七块。奶茶少了十五杯，蛋挞掉了八个，三明治和菠萝油各掉了两三成。

她在账本空白处写了两行字：主题日必须轮换创新，不能只靠一个老方子打天下。

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下午三点，联盟会议。

六家店的老板围坐八仙桌前。老陈面前摊着一张纸，用指节敲了敲桌面。

"今天讨论联合采购的事。阿妹从商会带回来两个选择——陈启明，可以九八折现结。另一个赵老板，报价比市价低两成。"

他摘下老花镜，用衣角擦了擦镜片，放在桌上。"阿妹，你怎么看？"

"我建议选陈启明。"林晚秋翻开笔记本推到桌子中间，"赵老板的价格低得不正常，我担心货有问题。"

王婆掏出竹算盘，啪地搁在桌上，珠子拨得噼啪响："便宜两成。六家店分摊，每月省一百二十块——三十斤面粉的钱！"她停下算珠，盯住林晚秋，"做买卖哪有不冒风险的？怕风险就做不成生意。"

金老板身子往前倾，手肘撑在桌面上："咱们各自去市场买，波动大。面粉这周一块五一斤，下周可能涨到两块。我做布料十几年了，便宜的确实有次品率问题，但食品杂货不像布料一眼看出瑕疵。"

郭老板抿了一口茶，放下时杯底碰瓷发出清脆响声。"食品不比布料。中草药行业有个规矩——掺假最容易藏在油脂类里。牛油哈喇了换包装看不出，茶叶陈年了颜色暗了也看不出来。风险太大了。"

阿珍姐搓着围裙边缘："要不先小批量试一次？两百块的量，就算有问题也不伤筋动骨。"

王婆立刻摇头："小批量运费高，不划算。要买就一次买够，拿最低价。"

老陈把笔放在纸上，画了一道横线。"投票吧。同意选陈启明的举手。"

林晚秋举起右手。老陈跟着举左手。郭老板手指搭在茶杯沿，转了一圈，最终还是没举。

"同意选赵老板的举手。"

王婆的手唰地伸起。金老板紧随其后。阿珍姐犹豫了几秒，也举了手。郭老板叹了口气，把手举到一半又放下，最终还是举了起来。

四比二。赵老板胜出。

空气安静了两秒。

林晚秋把下巴收了收，声音不高不低："能不能先小批量试试？质量好再大批量下单。万一有问题，损失也不大。"

王婆拨了几下算珠，"小批量运费高，再说了赵老板说了货绝对没问题。"

金老板接话："便宜两成值得一试。就算真有问题，我也有办法把次品挑出来重新卖，总不会亏太多。"他伸手摸了摸下巴上的胡茬，补充了一句。

老陈看着她，等她表态。沉默了几秒，她把桌上的铅笔横过来，笔尖朝外推了半寸。

"按多数意见办。但我希望到货时逐箱检查，不是签完字就完了。"

"行。"老陈拿起笔写字。"下单一千块的货。到货至少两人验收。"

散会后，林晚秋独自坐在柜台后，摩挲账本边缘。陈启明提醒过她——"赵老板报价低两成，你想想靠什么赚钱。"除非，他用劣质充好货赚差价。但她没能说服其他人。

她合上账本，起身去了后厨。