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卫生风波（第3页）

回到铺面她先在灯下翻了翻今天的营业记录，然后在笔记本上写了一行字：

"1月27日，卫生署检查通过。营业额405。风波反而带来新客户约6-8人。"

笔尖悬在半空停了停，又落下去补了一行：

"卫生署这次验过正好当底子。这两天抽空去市政局把食肆牌照的申请表领回来，为开饭市做准备。"

想开正餐的心思不是一天两天了。铺里现在卖得动的多是茶点，真要撑起饭市——碟头饭、粉面、镬气小炒——还得另办一张食肆牌照。今天检查员那句"留样做得好"给她吃了定心丸：证件这东西，早办早安心。等牌照下来，午市晚市一起开，铺面才算真正立起来。

她把本子合上，锁进铁皮柜。熄灯躺下之前，脑子里已经把要带的几样东西过了一遍——租约、两个人的身分证、铺面图则，白纸黑字，一样都漏不得。

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晚上十点十五。

阿炳推开门进来的时候带着一阵冷风。

"怎么样？"

林建军坐在椅子上没动。茶几上的茶壶早就凉了，水面漂着一片枯黄的茶叶瓣。

"卫生署查过了。全合格。"

"什么？"

"厨房、冰箱、食材、排水——全部合格。检查员走的时候还夸了留样的做法。街坊都看到了卫生署的检查结果，等于这次给她做了免费认证。"阿炳说着就可惜地拍了下大腿。

林建军的手猛地攥紧了椅子扶手。骨节泛白，手背上青筋凸起。他盯着对面墙上挂着的廉州府旧地图看了几秒，地图上墨色的线条勾勒出山川河流和行政区划，右上角有一小块受潮发霉形成的暗斑，形状像一片不规则的云。

"她怎么会这么快反应过来？"他的声音压得很低，从喉咙深处挤出来，"按照常理，碰到这种事第一个反应应该是跟那人吵架才对。十九岁的丫头片子——"

阿炳说，"你看她现在的做派，不像个十九岁的小姑娘。"

这句话触到了某个开关。林建军松开扶手身体往后靠进椅背，沉默了很久。窗外的风声穿过缝隙灌进来吹得台灯的火苗微微摇晃。

"换手段。"他说，声音恢复了平稳，"断她的货。供应链掐住，她什么都做不出来。"

"我已经安排过了。鸡蛋、面粉、牛油三大品类，桂林街附近的供应商三天内全部停供。除了陈启明没人能给她供货。"

"陈启明不动。"他的手在空中虚画了一下，像是在空气中写字，"太干净，动了他会引起注意。其他人随便。"

"明白。"

阿炳转身要走。

"等等。"林建军叫住他，"肥波那边什么情况？赌约还剩几天？"

"打听清楚了，还剩十二天。新客数量估摸着离一千不远了。"

"那就不能让她在十二天后还能正常营业。"林建军的眼睛在台灯光线下闪着一种冷静的光——不是疯狂也不是激动，而是一种精密计算之后的笃定。

"你的任务变了。从现在开始，盯紧所有跟她有关的外来供应商。特别是陈启明的金龙商行——每次送货的时间、路线、货物清单都要记下来。"

"明白。"

脚步声在走廊里远了。林建军一个人坐在办公室里，拿起茶杯看了看水面漂浮的茶瓣，然后把茶倒掉又续了杯热水。蒸汽升腾起来模糊了他的面孔。他端起茶杯慢慢喝了口，热气熏着眼睛但他没有眨眼。