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只剩一两一钱（第3页）

“我师父月底回乡。”方娘子说，“她在铺里带了我们七年，大家想凑钱请她吃一顿。人不多，两桌，十二三个女工。成衣铺白日不能停，我们只得收工后吃，地方就在后院。能不能把菜做好送来，不要人留下，也不租桌椅？”

“送到时再热，会不会不方便？”

“后院有小灶。汤和两道热菜我们自己温。只要凉菜和烧菜做好，装在盆里送来。”

“预算多少？”

方娘子伸出五根手指，又觉得说不清，低声道：“五百文以内。每人出了三十文，掌柜娘子说她再添一些。若不够，就少一道荤菜。”

五百文，连沈家从前一桌整席的一半都不到。

小满低着头，没敢抢着说接。

沈明棠问：“你们自己的碗够吗？”

“够。平日在铺里也要吃饭。”

“有忌口吗？”

“师父牙不好，硬的吃不了。春燕不吃羊肉，阿巧碰了花生会起疹子。旁的都行。”

这些名字说得自然。沈明棠在纸上一一记下，写到最后，方娘子又补了一句：“不用摆得像昨日许家那样。我们收工晚，能吃上口热的就成。”

“明日我把菜单和价送去成衣铺。五百文以内做。”

方娘子明显松了口气，从荷包里摸出一百文定钱：“这个先放您这里？”

沈明棠没有立刻接：“菜单还没定。”

“昨日席上出了那么大的事，你们也没把坏菜端出来。我信这个。”方娘子把钱放在长案上，“若五百文做不了，明日再退我。”

她走以后，铺门外的光已经只剩窄窄一条。

长案上并排放着三张纸。

三桌，只请厨，主家备菜。

五桌，租桌凳碗筷，订四样菜，要送。

两桌，只做好菜送去，不留人，五百文封顶。

没有一张像沈家从前接的席。桌数少，要的东西也零碎。掌灶、桌椅、碗筷、采买、做菜、送菜，本来捆在一处的事，被三户人家各自挑走了一部分。

小满把方娘子留下的一百文放到钱匣旁边：“这算有一两二钱了吗？”

“不算。这是她的定钱，不是我们的钱。”

“可明日要买菜，能先用吧？”

“能用。账上要另记。”

沈明棠重新翻开账簿，在那一两一钱下面划了一道横线。她没有把一百文加进去，只另写了“方氏送别席定钱”。

孙师傅在后院叫她去看排水沟。小满收起香料碟，走到门口又回头：“这三家都接？”

“先算价。”

“算得过来呢？”

沈明棠看着桌上的三张纸。

“算得过来，就都接。”