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砧板（第1页）

“秀秀啊，母亲今天有些忙，可能会回来地晚些，傍晚你去买点卤肉，晚上回来我们切着吃。”早上离开之前，母亲对秀秀说。

“好的，娘。”

“晚上早点回家，”母亲说，“外头的风大。”

“知道啦——”

寒风将通头村的道路吸干成一层脆脆的硬壳，踩上去“咯吱”作响，路两边的枯草像结了一层白霜，在铅灰的光里泛着一点枯黄。

傍晚，秀秀穿好袄子，带上帽子，推开了门，往村子北边的陈东肉铺走去。

远远地，那家挂着“陈记卤肉”招牌的铺子前却围着几个人，大锅里咕嘟咕嘟滚着老汤，八角、桂皮混着肉香，霸道地钻进人的鼻孔里。

冬日的白昼短得像一声叹息。

秀秀到村北边的时候，天色已经有些暗了，通头村上空压着一线薄薄的残光，像是被人随手丢弃的旧绸带。

自从李二被自己杀了之后，秀秀每天的心情都非常的舒畅，好似拔除了一颗年久的毒瘤。

胸口那块压了许久的石头，像是被人撬开了一道缝，让清爽的风透进去。

路过王婶家的时候，王婶正蹲在门口择菜，看见她，热络道：“秀秀啊，去哪儿啊？”

“去买点儿卤肉。”

“哦，陈东家的？”刘婆子把手里的菜叶子甩了甩，“我早上去的时候啊，今儿个换人了，你晓得不？”

秀秀停了一下。

“换人了？”

“据说是陈东的两个表哥，大表哥带着陈东去大都做生意了，暂时是由二表哥帮他看着肉铺。”

“原来是这样，那陈东那个亲戚长什么样？”

“戴着帽子，是个哑巴，问他啥都只会点头和摇头。”刘婆子摇了摇头，“好在陈东走之前，和村长商量好了，村长派了一个小厮过来帮衬着，要不然，我们还不知道个所以然呢。”

秀秀点了点头：“知道了，婆婆。”

她继续往前走。

秀秀的眉心轻轻地皱了一下，有些疑惑，陈东在村子里凭着基业过的风生水起，怎么突然想到去大都做生意？

年关前的卤肉铺，是一年里最赚钱的时候。

八角，桂皮，草果，老抽，熬出了的老卤特有的、又厚又沉的肉香，那香气霸道地压进每一个过路人的鼻子，让人不自觉地咽了咽口水。

陈记卤肉。

那块招牌是黑底金字的，字迹有些褪色了，边角上的漆皮翘起来一块，在风里摇晃。

招牌底下，铺子的门板卸了，露出里头那口大锅，锅是黑铁的，架在灶上。

锅里的老汤“咕嘟咕嘟”地滚，滚出一层棕红的油花，油花下面沉沉浮浮着猪头肉，猪蹄，猪耳朵，大肠，在汤里泡着，泡得酥烂入味。

铺子前围着几个人。